Descrizione
Gallette saraceno – Langalletta
Il grano saraceno è una poligonacea che si distingue per l’elevato valore biologico delle sue proteine. Naturalmente privo di glutine, è una buona fonte di fibre e minerali, soprattutto manganese e magnesio. Coltivato in regime di agricoltura biologica trae ulteriore beneficio esprimendo al meglio le sue caratteristiche.
Questo grano è adatto per chi soffre di celiachia in quanto non contiene glutine ed è utile per la salute del cuore e dell’intestino. Un consumo frequente di questo prodotto contribuirebbe, secondo alcune ricerche, a diminuire i livelli di colesterolo LDL riducendo il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari. Il grano saraceno contiene magnesio, fosforo e potassio ed è molto ricco di vitamine del gruppo B, in particolare di vitamina B3, coinvolta nei processi di digestione e in quelli di funzionamento del sistema nervoso. Questo alimento favorisce, inoltre, la corretta circolazione del sangue, possiede un basso indice glicemico e sostanze antiossidanti in grado di proteggere i capillari sanguigni.
Valore energetico 1485 KJ / 352 kcal
Proteine: 14 g
Carboidrati: 60g
zuccheri: 2,8 g
Grassi: 3,9 g
grassi saturi: 0,7 g
Fibre: 10 g
Sale: 0,09 g
Ingredienti: Grano saraceno 100%
Peso:
120G
CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.
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