Descrizione
Amasake Di Riso Integrale Bio – La Finestra Sul Cielo
L’amasake di riso è un dessert naturale ottenuto dalla fermentazione del riso e del koji. Prodotto con la vera ricetta tradizionale in un’azienda artigianale italiana. Si presta ottimamente per la preparazione di dolci, creme, budini oppure per essere consumato tal quale.
L’Amasake è prodotto secondo il metodo tradizionale, senza uso di enzimi artificiali, utilizzando il Koji, un fermento naturale in grado di trasformare il cereale cotto in questa deliziosa crema.
- Quantità: 250g
Ingredienti:
Acqua, riso integrale* (27%), Koji* (riso*, Aspergillus oryzae), sale marino.
Valori Nutrizionali:
- Fibre (g) 2.1
- Zuccheri (g) 18.5
- Carboidrati (g) 30.04
- Energia Kcal 145
- Energia Kj 613
- Grassi (g) 0.94
- Proteine (g) 2.99
- Acidi grassi saturi (g) 0.004
Modo d’uso
Si può consumare tal quale come dessert, o in abbinamneto a frutta, vaniglia, cannella o zenzero. Può essere utilizzato come ingrediente per budini e frullati o spalmato su biscotti, gallette di riso o crackers.
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